Specialiteiten :

Kabeljouw uit de oven.                                                                              € 19,40                            

Met courgette, tomaat, sjalotjes en selderij, afgeblust met witte

wijn en tomaten coulis,gegratineerd met oud hollandse kaas.

Gebakken zonnevis filet.                                                                          € 19,60

Krokant gebakken, in parmezaanse kaas gepaneerd en

geserveerd op tomaten coulis.

Gegrilde snoekbaars.                                                                                € 21,90

Op een bedje van gesmoorde groente en kreeftensaus.

Getrancheerde varkenshaas.                                                                  € 19,40

Geserveerd op rijk gevulde cognac saus.

Gebraden lamsbout.                                                                                  € 19,80

Op een groente ratatouille van rode ui, knoflook en winterpeen,

geserveerd op een licht bruine saus.

Gebraden kalfs oesters.                                                                           € 19,90

Met pommodori tomaten, afgelakt met een Blue castello

mint sausje.

Gebakken biefstukjes van de haas.                                                        € 22,80

Met uien, bospaddestoelen, courgette en chinese kool,

overgoten met een pikante espagnol saus.

Al deze gerechten worden geserveerd met diverse soorten

aardappelen, warme groente en salade.